tisdag 25 september 2012

Smarrig morotspasta 6 port.

600g grovt rivna morötter
150g finhackad gul lök
4,5 vitlöksklyfta
3msk olivolja
4,5dl krossade tomater
3msk tomatpuré
0,75st grönsaksbuljongtärning
1,5tsk socker
Oregano
Basilika
3dl lätt crème fraîche
420g pasta

Fräs morötter, lök och vitlök i olja i en stor kastrull. Tillsätt tomater, tomat-puré, buljongtärning, socker, kryddor och crème fraîche.
Låt såsen koka i ca 15 minuter.
Servera med kokt pasta.

Helt OK middag!

För den som är intresserad så innehåller den:
11% protein
31% fett
58% kolhydrater
Sammanlagt 486kcal/portion